Привет всем, кто любит вкусно завтракать. Известно, что завтрак - самое важное и хорошее время для принятия пищи. Утром мы должны зарядиться энергией на весь день, а кроме еды только спорт может зарядить любого. Поэтому, чемпионы сначала делают зарядку по утрам, а потом идут завтракать. Мы любим разные завтраки и хотим поделиться с вами рецептами любимых. Раз в неделю будем рассказывать новый рецепт, чтобы вы успевали приготовить себе такой же и вдоволь им насладиться. Итак, первый и, наверное, один из любимых вариантов - панкейки.

Самый быстрый и простой рецепт панкейков на кислом молоке или кефире.
1 стакан кислого молока или кефира
1 стакан муки
1 яйцо
2 ч.ложки разрыхлителя
1/2 ч.ложки соды
1 ст ложки слив.масла
2 ст.ложки сахара
щепотка соли

Смешиваем муку, сахар. соль и разрыхлитель. В отдельной миске смешиваем молоко, яйцо и растопленное масло. Соединяем 2 смеси и мешаем до получения однородной массы. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом, если у вас не антипригарная. Половины половника достаточно, чтобы получить хороший пышный панкейк нужного размера. Но тут все индивидуально. Жарим с каждой стороны по 2 мин.

Поливаем сиропом или медом, украшаем ягодами и - вуаля!